まずは実に傷がつかないように丁寧に収穫します。ファーマーズきんかいでは例年できるだけ完熟状態のものを収穫するようにしています！収穫されたいちごをスタッフが傷がないか、傷んでしまっていないかなどひとつひとつ確認し、正規品・訳アリ品に選別してパック詰めしていきます。それを近くの販売店や無人販売所まで出荷しに行きます。そうして一つずつ丁寧に工程を繰り返して店頭に並ぶのです。傷みやすさや繊細さの問題からオ…
まずはランナー苗取りです。ランナーとは親株から伸びる“つる”のような茎のことです。そのランナーを育てることで子株を作ります。 次に苗作りです。育てた子株を培養土の入ったポットに誘引して根が張るのを待ちます。そのまま育て、さらに子株を増やしていきます。そうしてハウス内の畝に育てた子株たちを切り離して植え付け、たっぷりと水をやります。余分な葉や芽を取って主要な茎に栄養を集中させます。さらに大きく甘い実…
12月26日(金)、余暇活動として職員と参加希望の利用者さん達でクリスマス会と忘年会を行いました！みんなでビンゴゲームをしたりお昼を食べたり、各自で用意したプレゼントを交換したりして一年の頑張りを労い合い、楽しいひと時を皆さん過ごされているようでした！ 来年も一層精進してまいりますのでファーマーズきんかいをよろしくお願いします！
沢山のいちごが赤く色づき、収穫も忙しくなってまいりました。ファーマーズきんかいでは熟しきった実を収穫するため、どの実を採るかも見極めながら作業しています。 それと同時に摘花や脇芽取り、ランナー取りも行っています。次々に脇芽やランナー、新しい花や実ができるので日々作業するハウスをローテーションしながら行います。
店舗にて、ファーマーズきんかいで栽培した紅はるかを使った焼き芋を販売し始めました！紅はるかは糖度が高いことが特徴で、ねっとりとした食感が楽しめる品種です。この寒い季節にぴったりの温かい焼き芋、ぜひお近くにお住まいの方は味わってみてください！
ファーマーズきんかいの無人販売所にもいちごを売り始めました！直売のため新鮮で完熟状態のいちごをお買い求めいただけます！ 開店日や在庫は収穫高などに左右されますが、のぼりが出ている日は開業しておりますのでそれを目印にぜひお近くにお住まいの方はお立ち寄りください！
ファーマーズきんかいで農福連携の一環として育てたいちご（さちのか）の出荷が始まりました！出始めのいちごはサイズが大きいのが特徴です！インターネットでの販売は未定ですが、お近くにお住まいの方はぜひファーマーズきんかいの初物のいちごをお召し上がりください！
ハウス内のいちごのいくつかに色が付き始めました！ 今はまだ出荷できるほどの量はありませんが、これからたくさんの実が赤くなります！ファーマーズきんかいでは完熟状態で収穫、出荷するのが例年のこだわりです。甘くおいしいいちごが出荷できるのが待ち遠しいです！
先日さつまいもの収穫を行いました。つるを鎌で切る係、耕して掘りやすくする係、実際にお芋を掘り起こす係、掘ったお芋を乾かすために運ぶ係に分かれて収穫します。中には大人の拳よりも大きなものまで！中々の重労働ですがみんなで協力して一つの仕事をやり終えました！干した後はもみ殻を使って保管します。さつまいもは追熟する作物なので、糖度が乗るまでのお楽しみですね！十分に甘くなった後はファーマーズきんかいの運営す…
いちごハウスのいちごのマルチ張りを先日から行っています！マルチ張りとは、畑の畝の土壌表面を覆うシートを張る作業のことで、雑草の抑制や水分の保持、害虫の忌避など様々な効果を持ちます。 ファーマーズきんかいのいちご栽培では、裏面が黒、表面が白のマルチを使用しています！覆うだけに見えて実はかなりの重労働、みんなで頑張った成果として、美味しいいちごができることに期待ですね！