今日はインスタでも紹介した「梨のおいしい食べ方」を、もう少し詳しくご紹介します。
梨はバナナや桃と違い追熟しない果物です。
届いたら「いまが食べごろ」。
まずはよく冷やして、できるだけ早めにお召し上がりください。冷やすことで甘みを感じやすくなります。
【梨をおいしく食べるために】
◎ 梨は追熟しない → 届いたら“いまが食べごろ”
◎ 冷やすと甘みを感じやすい → 食べる直前までしっかり冷やす
【鮮度への取り組み】
◆ 出荷の前日〜当日収穫 → すぐ梱包・発送
◆ 「一番おいしい瞬間」をお届け
【すぐ食べられないとき】
▶ 乾燥対策：新聞紙やラップで包む
▶ 向き：ヘタを下にして野菜室へ
▶ これで乾燥・劣化を抑制
▶ 品種メモ：新高梨は比較的日持ちしやすい
【アレンジして楽しむ】
★ くし切りで冷凍 → シャーベット／スムージー
★ 肉の下味に使ってやわらかく
★ コンポートにしてデザートに
旬の果物、梨をぜひご家庭でお楽しみください！
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